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:: ‘Brasil’

Nutricionistas apontam substitutos para o açúcar

Se é por falta de motivo para aquela velha e boa resolução de diminuir a quantidade de açúcar, aí vai um: “ele não tem sequer uma função importante no organismo”, garante a nutricionista Erica Santos. “Carboidratos são nutrientes importantes. São fontes de energia preferenciais, mas há outros, muitos mais nutritivos que o açúcar, que trazem excelentes benefícios para a saúde”, relata ela.

De acordo com a também nutricionista Mariana Uchôa, o consumo em excesso de açúcares está ligado ao aumento significativo de doenças como obesidade, diabetes, resistência à insulina, esteatose hepática (gordura no fígado) e cáries dentárias.

E vale a pena ter cuidado com pegadinhas nas prateleiras do supermercado. “Mesmo que você não leia a palavra açúcar no rótulo, ele pode estar lá escondido como néctar de agave, xarope de arroz marrom ou de frutose, dextrose ou suco de cana evaporado”, explica a profissional, demonstrando a importância de ficar atento.

Consumo
Uma pesquisa de 2014 da Sucden, multinacional do ramo açucareiro, mostrou que o Brasil é o quarto país no mundo em consumo de açúcares. Conforme recomendação da OMS (Organização Mundial de Saúde), a quantidade diária de açúcares livres (todo aquele que não é natural das frutas ou do leite) não deve exceder 10% da ingestão calórica total, tanto para adultos quanto para crianças. No entanto, de acordo com dados da Secretaria Especial de Desenvolvimento Social, em 2016, o consumo médio de açúcar da população brasileira era de aproximadamente 16,3% das necessidades diárias de energia.

Mariana conta que o ideal equivale a uma média de 25g de açúcar por dia numa dieta de 2 mil calorias, incluindo o açúcar oculto em alimentos e bebidas, como é o caso de refrigerantes. “Cada latinha possui uma média de 40g de açúcares. Numa de suco em caixa, por exemplo, há quase 50g. E olhe que tem gente que considera o suco industrializado uma opção saudável”, aponta.

Substituição
Vanécia Matos, de 32 anos, que trabalha como consultora em uma concessionária de veículos, optou por uma vida sem açúcares, mas não menos doce. “Eu tenho dois avós com diabetes e descobri um hipotireoidismo, então resolvi retirá-lo da dieta”, diz.

Ela diz que passou a comer e beber algumas coisas sem adoçar. Como gosta muito de doce, procurou uma nutricionista que indicou a Stevia e o mel. “Fiz a transição aos poucos. Substitui primeiro pelo mascavo e depois cortei de vez. Tem um ano”, diz ela que só adoça mesmo o café.

Segundo Erica, essa é a melhor forma de abandonar o cristal branco, aos poucos. “Açúcar vicia. No caso, sugere-se a redução gradativa, com demerara, depois mascavo, pois possuem algumas vitaminas e minerais”, reflete. Ela, inclusive, enumera que, numa escala de qualidade, o mascavo vem antes do demerara e do branco.

De acordo com Mariana, o açúcar afeta mensageiros químicos cerebrais como a serotonina, que dá sensação de bem-estar, e a dopamina, da recompensa. Por isso, muitas pessoas que ingerem doces buscam a sensação de prazer.

Ainda segundo a nutricionista há outras formas de alcançar esse bem-estar. “A prática de atividade física ajuda, já que melhora a química do cérebro, elevando níveis de serotonina, dopamina e endorfina”, diz. “Pessoas que malham começam a se sentir melhor”, complementa a profissional.

O início, como em qualquer reabilitação, pode ser difícil. Algumas pessoas relatam mal-estar e dores de cabeça. Vanécia lembra que o início foi um pouco desagradável, mas apenas pela questão do paladar, “porque tem um sabor diferente”. Mas que os resultados posteriores foram positivos. “Senti o corpo desinchar. Além disso, senti que tive bem menos espinhas”, conta.

Possibilidades
Se quer fazer essa transição, saiba que as possibilidades são muitas. “Na minha prática clínica, procuro estimular pacientes a reduzirem ou retirarem totalmente o açúcar adicionado aos alimentos, buscando sempre estimular o consumo de opções mais saudáveis e naturais”, relata Mariana.

Além de mascavo e demerara, outras opções para substituição são açúcar de coco, mel, melaço, adoçantes naturais, como o Esteviosídeo, ou os artificiais.

Segundo Erica, esses últimos devem ser consumidos apenas por quem tem restrição no consumo de açúcar, os diabéticos, e os que não conseguem tirá-los da alimentação. “Estudos relatam que há a possibilidade de desenvolvimento de câncer com o consumo frequente de adoçantes artificiais”, comenta. De acordo com Mariana, isso também pode aumentar a absorção de carboidratos pelo intestino e aumentar a produção de insulina no pâncreas. “Adoçantes artificiais, como aspartame, ciclamato de sódio, sucralose, não são recomendados. Não por promoverem elevação na insulina, mas sim pelo impacto negativo para a saúde”, sugere.

Ao lado, listamos algumas dessas possibilidades e explicamos mais sobre cada uma delas. No entanto, Mariana finaliza dizendo que a dica principal é sempre procurar experimentar o sabor natural dos alimentos. “O que é doce é doce, mas o que é amargo, salgado ou azedo não deve ser adoçado, necessariamente”.

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0 motivos que fazem da Faculdade Maria Milza sua melhor escolha

Muito se fala da faculdade, mas você sabe realmente o que é que a FAMAM tem?

Descubra nesse rápido texto 30 motivos que fazem da FAMAM sua MELHOR escolha:

1. Temos uma academia bem estruturada dentro do campus (@cips);

2. Possuímos uma moderna Clínica Integrada de Odontologia (CLIOF – CIPEM);

3. Realizamos exames pelo nosso Laboratório de Análises Clínicas (FAMAMLAB – CIPEM);

4. Utilizamos ferramentas terapêuticas na Clínica de Acupuntura (CIPEM);

5. Cuidamos da saúde alimentar no Ambulatório de Nutrição (CIPEM);

6. Promovemos a saúde da mulher por meio do Ambulatório de Enfermagem (CIPEM);

7. Avaliamos o bem-estar das pessoas no Ambulatório de Síndrome Metabólica;

8. Realizamos consultas farmacêuticas e vendas de medicamentos com preços acessíveis em nossa farmácia escola (FARMAM – CIPEM);

9. Atendemos pessoas gratuitamente para mediação e arbitragem no Balcão de Justiça (CIPEM);

10. Realizamos orientações contábeis gratuitas no Núcleo de Apoio Contábil e Fiscal (NAF – CIPEM);

11. Realizamos consultoria organizacional em nossa Empresa Junior (Gestor Junior);

12. Desenvolvemos pesquisas sobre negócios empreendedores no recôncavo por meio do NEMPE;

13. Dispomos de Brinquedotecas que auxiliam na prática educativa e lúdica;

14. Múltiplos laboratórios que proporcionam a prática dos estudantes;

15. Aproximamos você do mercado de trabalho a partir do núcleo de empregabilidade;

16. Temos Políticas especiais para Egressos com foco na educação continuada;

17. Única instituição privada com programa de mestrado Interdisciplinar;

18. Leque vasto de cursos de Pós-Graduação;

19. Possibilitamos intercâmbios por meio do Programa de Relações Internacionais;

20. Temos um Programa de Iniciação Cientifica promovendo pesquisas e publicações de artigos (PROINC);

21. Aproximação da comunidade com o meio acadêmico por meio da Iniciação Científica (PROINC) e Extensão (PROEX);

22. Possuímos uma revista científica própria, com publicações interdisciplinares (Textura);

23. O maior evento científico do Recôncavo– Seminário Estudantil de Pesquisa e Extensão – SEP, realizado há 15 anos com palestrantes locais e globais;

24. Temos um consolidado Comitê de Ética em Pesquisa (CEP);

25. Acervo físico e eletrônico de milhares de livros (Biblioteca);

26. Campus com a melhor estrutura física, área verde e acessibilidade;

27. Programa de Bolsas para estudantes de escolas pública do recôncavo;

28. Programa de Relacionamento que faz a ponte entre as demandas e necessidades dos diversos atores envolvidos no processo pedagógico e o corpo gestor da FAMAM;

29. Corpo técnico administrativo capacitado e receptivo;

30. Professores com dedicação parcial e integral, em sua maioria mestres e doutores;

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Levantamento aponta que seis em cada dez brasileiros não se preparam para aposentaria

Pelo menos seis em cada dez brasileiros (59%) admitem que não se preparam para a hora de se aposentar, enquanto apenas 41% têm se preocupado com essa fase da vida, conforme apontado por um levantamento da Confederação Nacional de Dirigentes Lojistas (CNDL) e pelo Serviço de Proteção ao Crédito (SPC Brasil), em parceria com o Banco Central do Brasil (BCB).

Conforme os dados coletados pelas entidades, entre os brasileiros que não fazem qualquer tipo de plano financeiro para a aposentadoria, 36% alegam não sobrar dinheiro no orçamento e 18% atribuem à ausência de um plano ao fato de estarem desempregados. Para 17% não vale a pena guardar o pouco dinheiro que sobra no fim do mês.

A CNDL/SPC apontou ainda quais os meios mais comuns de se preparar para a aposentadoria, aplicações financeiras (42%), principalmente a previdência privada (20%), e outros ativos financeiros, como ações, títulos ou fundos (20%). Para 35%, os recursos do INSS servirão de renda e 16% dizem que dependerão de terceiros, tais como cônjuges, filhos ou outras pessoas da família. Já 37% dos pesquisados disseram que, ao se aposentar, pretendem continuar ativos no mercado de trabalho.

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Número de mortos em Brumadinho sobe para 206

Bombeiros trabalham no resgate de vítimas do rompimento de barragem em Brumadinho (MG). Foto: Ricardo Stuckert

O número de mortos identificados no rompimento da barragem da Vale em Brumadinho, na Região Metropolitana de Belo Horizonte, subiu para 206 ontem (17). De acordo com a Defesa Civil de Minas Gerais, outras 102 pessoas continuam desaparecidas.

A barragem da Mina Córrego do Feijão se rompeu no dia 25 de janeiro, contaminando o Rio Paraopeba, um dos afluentes do Rio São Francisco. Os rejeitos devastaram a área administrativa da mineradora, incluindo o refeitório, e atingiram comunidades de Brumadinho, destruindo casas, uma pousada e propriedades rurais.

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Lei do retorno: Mulher traficante de drogas morre atropelada por motorista embriagado

Uma jovem de 23 anos morreu atropelada na madrugada deste sábado (16), em Belém. O motorista estava em um carro de passeio e passava na avenida Almirante Barroso por volta das 4h quando o acidente aconteceu. Ele fugiu do local sem prestar socorro. A vítima, identificada como Nathália Deutério Silva, morreu no local. De acordo com a Polícia Civil, testemunhas anotaram as características e placa do carro que atropelou a jovem. Enquanto a equipe da Polícia Militar, que estava no local, aguardava a remoção do corpo, foram informados que o condutor do veículo que causou o acidente estaria nas proximidades. O homem, de 24 anos, foi encontrado e o carro localizado. Ele foi conduzido para a Seccional Urbana da Marambaia.

Sintomas de embriaguez

De acordo com a Polícia Civil, o motorista apresentava sintomas de embriaguez e foi autuado em flagrante pelos crimes de homicídio culposo no trânsito, por alcoolemia – que é conduzir veículo sob efeito de bebida alcoólica, pela omissão de socorro à vítima e pela fuga do local do atropelamento. O suspeito está preso à disposição da Justiça e deve passar por audiência de custódia no Fórum Criminal de Belém.

Vítima foi presa por tráfico

Em setembro de 2018, Nathália Deutério Silva foi presa por agentes da Polícia Militar, juntamente com um comparsa após denúncia anônima em que ela era acusada de manter uma “biqueira” em sua residência. Inicialmente ela ainda tentou dizer que a droga encontrada em seu bolso era para “uso recreativo”. Entretanto, os agentes da Lei descobriram uma quantidade maior de entorpecente dentro da residência, após revista minuciosa. Ela e o rapaz, provavelmente seu companheiro, receberam voz de prisão. Ela ficou detida por algumas semanas, sendo liberada após arbitramento de fiança. Ela respondia desde então em liberdade.

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Sudoeste: Jovem de Maiquinique é a única baiana a participar de concurso fitness nacional

Isto mesmo, Keila Oliveira mora na cidade de Maiquinique na Bahia, foi a única atleta feminina baiana a se inscrever no Garota Fitness Brasil, maior evento do gênero em escala nacional, que será realizado no dia 08 de abril na cidade de São Paulo. Para Keila Oliveira participar deste evento, ela precisará passar por uma votação, hoje ela estar entre as 4 primeiras colocadas, e precisa dos votos principalmente da Bahia, para que ela possa representar o Estado.

Keila Oliveira tem 22 anos, apaixonou-se por essa categoria Garota Fitness, já participou de 5 eventos em sua região (Vitória da Conquista, Itapetinga e Itabuna), e as suas colocações foram entre 2ª e 3ª lugares, e hoje estar concorrendo ao maior evento de garota fitness do Brasil, o Concurso Garota e Garoto Fitness Concurso Brasil. O evento é realizado uma vez por ano na capital de São Paulo e acompanhado por várias emissoras de televisão e redes sociais.

K eila Oliveira vem conquistando e ampliando o seu número de torcedores a cada evento que participa e estar contando com o seu apoio para conquistar esta vaga, através do seu voto. Vamos apoiar esta atleta baiana neste grande evento, a votação encerra-se às 23h59min, do dia 18/03/2019 (segunda). Para votar em Keila Oliveira clica no link e terá as orientações:https://garotoegarotafitness.com.br/etapas/brasil-2019/candidatos-feminino/95142136/. Boa sorte Keila!

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Possível nome para ocupar secretaria executiva do MEC defende educação “baseada na palavra de Deus”

O Ministério da Educação teve uma semana movimentada. Em dois dias, o ministro Ricardo Vélez Rodriguez apresentou dois secretários executivos para a pasta. A última e ainda não definitiva é a pastora evangélica Iolene Lima.

Logo após o anúncio, um vídeo polêmico da pastora começou a circular pela internet. Nela, Iolene é contra a educação laica e defende um ensinamento baseada nos princípios de Deus. “A geografia, a história e a matemática vão ser vista sob a ótica de Deus, em uma cosmo visão cristã”, afirmou.

A declaração polêmica foi feita em uma entrevista concedida para um programa da TV “Feliz Cidade”, um canal evangélico. A nova Secretária Executiva do MEC é conhecida no meio religioso por fundar e trabalhar formando professores na escola Inspire, de São José dos Campos, no interior de São Paulo, ligado à Igreja Batista.

Nela, Iolene utiliza um método chamado de “educação por princípios”. “O autor da história é Deus. O realizador da geografia é Deus. Deus fez as planices, o relevo e o clima. O maior matemático foi Deus. Toda as disciplinas do currículo escolar organizadas sob a ótica das escrituras”, disse.

Iolene ainda não é confirmada para o cargo. O nome da pastora tem sofrido resistência dentro do governo. A Casa Civil disse a Vèlez que não irá nomeá-la para o cargo.

O ministro deverá falar novamente com Onyx Lorenzoni (Casa Civil) e com o presidente Jair Bolsonaro durante o final de semana.

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Em 5 minutos, PM recebeu 69 ligações sobre escola de Suzano

ozes em pranto, angustiadas e desesperadas formam um conjunto de 69 ligações para os serviços de emergência da Polícia Militar e do Corpo de Bombeiros pedindo socorro na escola Raul Brasil, em Suzano, na Grande SP, na última quarta-feira (13).

Nos áudios, gerados nos primeiros cinco minutos do ataque, é possível ouvir gritos e, respirações ofegantes.

Um deles, ao qual a Folha de S.Paulo teve acesso, dura 26 segundos e é de uma adolescente que via o ataque e, ao mesmo tempo, tentava fugir dos atiradores.

Após ouvir “Bombeiros emergência” da atendente, a jovem fala enquanto chora: “Olha, eu preciso de ajuda, na escola Raul Brasil. Entrou um menino atirando em todo mundo, eu preciso de gente aqui, pelo amor de Deus, tem um monte de gente sangrando. Agora!”, pede ela.

Segundo o comando da PM, os primeiros policiais chegaram ao local dois minutos após o início dos ataques.

Uma equipe de três policiais já havia sido chamada após o empresário Jorge Antonio Moraes, proprietário de uma revendedora de carros e tio de um dos atiradores, Guilherme Taucci Monteiro, 17, ter sido baleado. O ataque aconteceu a pouco metros da escola.

“Falaram para a gente no lava-jato que seria um rapaz jovem, vestido de preto, com máscara de caveira no rosto e que tinha empreendido fuga em um carro branco”, disse. “Nós estacionamos atrás do veículo branco, que estava em frente à escola, e adentramos”, afirmou sargento Anderson Luiz Camargo, 44, que chegou à escola quando os adolescentes, alunos do colégio, ainda escapavam desesperados pelo portão principal em meio a gritos e choros.

A polícia diz acreditar que o atendimento rápido da PM evitou que a tragédia fosse ainda maior.

Em um segundo áudio, com a polícia já ciente do ocorrido e com equipes já em direção da escola, uma garota com a fala bastante ofegante também pede socorro imediato. A ligação dura 15 segundos.

“É… moça [toma fôlego, como se estivesse correndo], moça, tá tendo um tiroteio aqui na Raul Brasil”, diz.

A atendente responde : “Tá, já foi cadastrada a ocorrência e já tem viatura a caminho do local, tá bom?”. A menina responde sussurrando: “tá bom”.

O centro de operações da Polícia Militar de São Paulo recebe, em média, 80 mil chamadas diárias. O atendimento dos chamados ocorre, em grande parte das vezes, instantaneamente, sem espera.

Os serviços de emergência em São Paulo funcionam de maneira integrada pelo telefone 190, inclusive no mesmo espaço físico. Assim, tanto bombeiros como o policiamento podem ser acionados por esse número.

Atendentes civis, que passa por treinamentos específicos, são responsáveis por receber as chamadas e são supervisionados por sargentos da PM.

Os profissionais precisam manter a voz calma, falar pausadamente e evitar externar emoções.

“Se hoje tivermos uma catástrofe, uma tragédia, uma explosão, por exemplo, eu consigo atender, num estalar de dedos, 120 pessoas ao mesmo tempo, um protocolo do Corpo de Bombeiros”, afirma o comandante-geral da PM, Marcelo Vieira Salles.

“O sucesso é estar preparado para casos de todo tipo. A maior lição [do massacre de Suzano] é que a gente deve continuar com o espírito institucional de servir, não importa o horário, as condições climáticas, a natureza dela.”

O massacre de Suzano deixou oito pessoas mortas, além dos dois agressores, Guilherme Taucci Monteiro, 17, e Luiz Henrique de Castro, 25, e 11 pessoas feridas. Segundo a polícia, após perceberem a chegada de uma equipe da força tática, Guilherme teria atirado em Luiz e, depois, se matado com um tiro na cabeça.

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Veja as principais manchetes dos jornais deste domingo 17 de março

A Tarde:

Páscoa gera 18 mil vagas temporárias no Brasil

Tribuna da Bahia:

(não circula aos domingos)

Correio (BA):

Sífilis aumenta 518% em 6 anos na Bahia

Folha (SP):

Multa alta garante penas mais brandas na Lava Jato

O Globo:

Polícia investiga se informante na Câmara ajudou assassinos

Jornal do Comercio:

A difícil missão de manter edificações

Brutal: Motorista de ônibus cai ao reagir a assalto, é atropelado pelo veículo e morre

Cerca de três horas após ser agredido durante uma tentativa de assalto ao ônibus que dirigia, o motorista Antônio Bento da Silva, de 48 anos, morreu no Pronto Socorro 28 de Agosto, Zona Centro Sul de Manaus, na manhã desta sexta-feira (15). O crime ocorreu às 5h40 na avenida Sete de Setembro, no Centro da Cidade. De acordo com informações repassadas pelo diretor do Conselho Fiscal do Sindicato dos Rodoviários, Cesar Colares, dois suspeitos entraram no ônibus da linha 515 anunciaram um assalto e pegaram o aparelho celular do motorista.

“Quando foram pegar a renda da cobradora, o motorista percebeu que não havia arma. Então ele entrou em luta corporal, mas não puxou o freio de mão. Na briga, o bandido empurrou ele pra fora do ônibus em movimento. Ele bateu a cabeça no meio fio e o ônibus prensou ele pelo tórax”, disse. Antônio Bento chegou a ser levado ao hospital, mas deu entrada na unidade em estado grave. Horas depois, profundamente abalados, os familiares da vítima estiveram no local para liberar a saída do corpo para o Instituto Médico Legal (IML).

O motorista trabalhava há seis anos na empresa Expresso Coroado. A esposa falou que o Antônio saiu às 4h da manhã para ir ao trabalho. Por volta das 6h, ela recebeu uma ligação da cobradora falando que o assalto tinha ocorrido. “Ele sempre foi bom pai, marido. Ele era o esteio da casa. Ele era um bom motorista, todo mundo gostava dele. Não dá nem para acreditar. Só queria meu marido de votla”, disse a esposa que não quis ter o nome divulgado. O motorista chegou a comentar com a esposa que, se um dia, tivesse uma oportunidade reagiria ao assalto. Antônio deixou três filhos.

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blog do marcelo




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